Avete in programma un viaggio a Stoccolma e siete alla ricerca dei piatti tipici della cucina svedese? Vi tranquillizzo subito dicendovi che a Stoccolma si mangia davvero bene!
Siamo da poco rientrati da 4 giorni a Stoccolma e vi posso assicurare che non abbiamo patito la fame, anzi abbiamo mangiato tanto, bene e per tutti i gusti.
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E continuiamo sulla falsariga francese per parlare di un antico piatto tipico della Languedoc: il cassoulet.
Era l’estate del 2012 e meta delle mie vacanze estive è stato il Sud della Francia.
Un viaggio meraviglioso, con qualche tappa inaspettata.
Tra questi imprevisti cambiamenti di rotta ce n’è stato uno che mi ha portato alla Citè Medievale di Carcassonne.
Sono diversi anni che intorno a metà luglio la mia attenzione viene attirata dai manifesti che riportano un evento culturale del nostro appennino chiamato “La Tavola di Bisanzio” in un paese chiamato Baiso.
