Bruxelles, centro della Comunità Europea, così vicina a molte altre capitali (Amsterdam, Parigi, Londra, Lussemburgo) che ti verrebbe voglia di mollare tutto e trasferirti lì. Appena rientrata dalla capitale belga, non faccio altro che dire a tutti quanto sia ECO! Innanzitutto è Ecologica: centro storico tutto, totalmente pedonale. Perfetta per una turista come me che, quando è in viaggio, è troppo presa dal guardarsi intorno e non può perdere tempo con auto e traffico; perfetta per i suoi abitanti che si godono in ogni modo possibile le vie del centro.
Un anno è già passato
Ed eccoci qui, arrivati alla fine di questo 2015… un altro anno è passato e con esso vedo vivi nella mente passare i ricordi di un anno intenso. 365 giorni tutti vissuti in pieno, al massimo. Proprio pochi giorni fa è arrivato a casa il fotolibro dei viaggi del 2015: la scelta delle foto ha avuto la stessa cura della scelta di ogni viaggio, dell’organizzazione dei dettagli e in quelle immagini si vede riflesso il mio bisogno di essere sempre in movimento, di non stare mai ferma in un punto… che sia fisicamente o mentalmente io so di aver bisogno di viaggiare!
EXPO: domande e risposte
Non siete ancora andati ad Expo? Beh, poco male…. mancano ancora 20 giorni! Ancora venti giorni per fare parte di questa grande esperienza firmata Italia e ancora tanto tempo per parlarne. Perché, in ogni caso, di Expo se ne parla! Chi non c’è stato per chiedere, chi c’è stato per raccontare. Ed ecco che ho deciso di scrivere un po’ di domande che mi vengono poste… e le mie brevi risposte!
Viaggiare a sei zampe!
Per chi, come noi, ama il proprio animale e lo considera un vero e proprio membro della famiglia, organizzare un viaggio a “sei zampe” è più che normale. Certo si tratta di una vacanza molto diversa, che va pianificata e pensata in ogni dettaglio. Molte mete saranno automaticamente escluse, come i luoghi raggiungibili solo in aereo oppure i posti troppo affollati e caotici. Come i cow boy ci occupiamo prima del nostro fedele amico e poi di tutto il resto. Per questo l’organizzazione è come sempre la parte più importante.
Il Pancotto pugliese: la ricetta originale!
Oggi Rita ci fa un regalo: la ricetta originale del Pancotto Pugliese!
Quando la mia cara cugina mi ha invitato a scrivere articoli di cucina per il suo blog, ho subito pensato di partire con una ricetta tipica della mia terra. Terra di pesce e di sole, ma anche di verdure e di pasta. E perciò? Orecchiette e cime di rape? Assolutamente troppo utilizzata… Riso patate e cozze? Non mi convinceva . E mi è venuta in mente la mia adorata nonna , con le sue ricette ingegnose e appetitose! Il protagonista di oggi sarà il “Pancotto pugliese”!
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Volo cancellato cosa fare?
Nuova esperienza quest’anno… quando si dice che chi viaggia non smette mai di imparare! Per la prima volta in tanti anni che viaggio in aereo mi ritrovo a fare i conti con un volo cancellato, per altro nella prima settimana di agosto quando c’è il picco delle partenze.
Romanticamente… Venezia
Io credo che Venezia vada vista dal mare…
La Laguna con i suoi odori di sale e di vita;
Il Capo di Buona speranza: il mio Finis Terrae
“Dove la terra finisce e comincia il mare”
C’è sempre qualcosa di poetico in questa frase, soprattutto quando sei proprio lì, in quel lembo di terra finale e ti ritrovi a guardare davanti a te l’immensità del mare.
Il mio Finis Terrae è in Sudafrica, al Capo di Buona Speranza: un luogo di una potenza e una forza che spaventa, dove il rumore dell’oceano che sbatte su quelle rocce brulle e il volo di quegli strani gabbiani ti danno la sensazione di essere davvero alla fine di tutto. Lì dove la natura selvaggia rivendica con forza il suo mondo, lì dove uomini, naviganti, forse un po’ matti, ebbero il coraggio di sfidarla.
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Organizzando Amsterdam
Devo ammetterlo: amo organizzare i viaggi! Ho organizzato più viaggi di quelli che poi ho realmente fatto. Amo cercare informazioni su internet, leggere diari di viaggi di altri turisti, perdermi tra le “vie virtuali” di google maps, sottolineare e prendere appunti sulle guide. C’è poco da dire: l’organizzazione del viaggio per me è una parte fondamentale.
Ed eccomi qui, ad organizzare il mio prossimo viaggio: Amsterdam e Bruxelles. Sono partita con la capitale olandese e mi sono già persa fra i sui canali e i suoi quartieri pittorici. Ho scelto di visitare la città a piedi, perdendomi fra le sue vie, ho voglia di scoprire un’Amsterdam che vada oltre i coffee shop e il quartiere a luci rosse.
Viaggiare con gusto – presentazione
Perché una sezione di cucina in un blog di viaggi? Già, perché… forse non c’è un vero motivo, semplicemente ripensando ai miei viaggi, a quelli che ho fatto e a quelli che ho in mente di fare, mi sono accorta che la parte gastronomica è sempre più presente. Se penso a com’ero qualche anno fa, quando ogni volta che andavo fuori dall’Italia tornavo con qualche chilo in meno… ma poi è arrivato Marco e il suo modo diverso di viaggiare. Lui ama andare alla ricerca di locali, ama assaggiare e conoscere i piatti del posto, degusta i vini e le birre… ed ecco che il viaggio viene assaporato.