Rita Annecchino

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I miei articoli

Carcassonne e il cassoulet

E continuiamo sulla falsariga francese per parlare di un antico piatto tipico della Languedoc:...

La Tavola di Bisanzio: nel cuore dell’Appennino Reggiano fra...

Sono diversi anni che intorno a metà luglio la mia attenzione viene attirata dai...

François Vatel e la crema Chantilly

Molti di voi si chiederanno come mai il nostro viaggio quest'oggi torna indietro. E' mia...

Insalata estiva mode on: la Quinoa

Sarà capitato anche a voi di trovarvi a sgocciolare sudore a ora di pranzo...

Scene da Matrimionio: il banchetto nuziale

Domani sarà il primo giorno d'estate e oltre ad esserci voglia di sole, voglia...

Quando la natura diventa arte: Arcimboldo

La vita è tutto un “do ut des” e io me ne sono trovata...