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Crocchette di patate: lo street food di casa nostra!


Se non ti lecchi le dita, godi solo a metà!

Quando mangi i Fonzies è sicuro! Devi leccarti le dita! Magari non così platealmente davanti a tutti ma… devi farlo è più forte di te! A me capita in un sacco di altre occasioni, soprattutto perchè il famoso “finger food” è fatto apposta per esser mangiato, appunto, con le mani. Non è che dovevano arrivare gli americani, con i loro nuggets e compagnia bella, a portare il finger food in Italia. Nel nostro paese c’è una gustosissima gamma di stuzzichini, che son come le ciliegie: inizi con uno, poi prendi il secondo, il terzo manco tene accorgi…

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Carobanara: pancetta o guanciale?

Ed eccoci qui per un altro gustoso appuntamento! Siamo partiti dalla Puglia, terra di mare, di sole e di pancotto; facciamo una doverosa tappa nel Lazio! Sono molto legata a questa regione, in particolare alla provincia di Roma, ed è proprio qui che si consuma questo dubbio, tanto erroneamente interpretato dai più.

La carbonara si fa con la pancetta o col guanciale?

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Viaggiare con gusto – presentazione

Perché una sezione di cucina in un blog di viaggi? Già, perché… forse non c’è un vero motivo, semplicemente ripensando ai miei viaggi, a quelli che ho fatto e a quelli che ho in mente di fare, mi sono accorta che la parte gastronomica è sempre più presente. Se penso a com’ero qualche anno fa, quando ogni volta che andavo fuori dall’Italia tornavo con qualche chilo in meno… ma poi è arrivato Marco e il suo modo diverso di viaggiare. Lui ama andare alla ricerca di locali, ama assaggiare e conoscere i piatti del posto, degusta i vini e le birre… ed ecco che il viaggio viene assaporato.

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